Descrição
A gaveta aquecida, utilizam componentes, matérias primas e processos produtivos com os mais altos padrões de qualidade
Acabamento em refinado aço inox 304 escovado com calor ventilado por convecção para se desfrutar de deliciosos momentos culinários, todos os dias.
Prepara receitas que necessitam de calor constante entre 30° C e 80° C por longos períodos (Slow Cooking) proporcionando alimentos mais macios e suculentos como rosbifes e costeletas.
Oferece eficiente calor ventilado lateral que mantem a temperatura constante, aquecendo de forma rápida e homogênea todos os tipos de alimentos e utensílios em seu interior com generoso espaço de 96 litros que comporta 10 serviços e suporta até 30 Kg de utensílios e/ou alimentos
Permite também fazer a fermentação controlada de massas para pães e pizzas
A gaveta aquecida pode ser aplicada junto com os vários fornos e demais produtos da linha Bertazzoni Master Series, compondo elegantes conjuntos.